[옥순도마 수락산역본점 공사일지 #1] 보건증 발급 + 목공 완료 + 금속공사 시작

 

안녕하세요, 옥순도마 수락산역본점을 준비 중인 대표입니다.

오늘은 오픈 준비 과정을 기록으로 남기기 위해 공사일지 첫 번째 글을 씁니다. 처음 해보는 일들 투성이라 하루하루가 배움의 연속인데요, 그래서 더 솔직하게 남겨보려고 합니다.

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✅ 오전 — 의정부보건소 보건증 발급

오늘 첫 일정은 의정부보건소 방문이었습니다.

식당을 오픈하기 전에 챙겨야 할 서류 중 하나가 바로 보건증인데요. 생각보다 준비해야 할 것들이 많다는 걸 창업을 해보면서 새삼 느끼고 있습니다.

검사 후 결과가 나오기까지 며칠 걸리기 때문에 오픈 일정에 맞춰 미리미리 받아두는 게 중요합니다. 오늘 접수 완료했고, 결과는 추후 수령 예정입니다.

처음엔 어디서 받아야 하는지도 몰랐는데, 거주지 관할 보건소에서 받으면 됩니다. 가까운 분들은 의정부보건소 방문해보세요.

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🚗 오후 — 수락산역 매장으로 직행

보건소 일정을 마치고 바로 수락산역 매장으로 향했습니다.

요즘은 공사가 진행될수록 매장 가는 발걸음이 점점 빨라지는 것 같습니다. 오늘은 또 어디까지 진행됐을지 기대 반, 걱정 반으로 달려갔습니다.

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🪵 목공공사 완료 — 외관이 살아나기 시작했다

매장에 도착했을 때 가장 먼저 눈에 들어온 건 외관이었습니다.

목공공사가 마무리되면서 전면 루버 격자가 완성돼 있었는데요. 사진으로 보시면 아시겠지만 생각했던 것보다 훨씬 분위기가 좋게 나왔습니다. 원목 느낌이 살아있어서 순댓국집이지만 고급스럽고 따뜻한 느낌을 줄 수 있을 것 같아 기대가 됩니다.

외관만 봐도 "여기 뭐 생기는 거지?" 하고 궁금해할 것 같은 느낌이랄까요. 지나가는 분들이 이미 몇 번 들여다보고 가시더라고요.

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🏠 실내 — 원목 천장 + 민트 포인트 벽

실내로 들어가니 분위기가 완전히 달라져 있었습니다.

원목 천장이 완성된 모습을 처음 봤는데, 솔직히 말하면 "이거 진짜 예쁘다" 소리가 나왔습니다. 서까래 노출 형태의 원목 구조가 공간 전체에 따뜻하고 정겨운 분위기를 만들어주고 있었고요.

 

안쪽 공간은 민트 계열 색상으로 포인트 벽을 넣었는데, 천장의 따뜻한 원목 톤과 조화가 잘 맞는 것 같습니다. 조명이 들어오면 또 다른 분위기가 나올 것 같아 기대됩니다.

바닥은 아직 마감 전이고, 전기 배선도 천장에 내려와 있는 상태입니다. 앞으로 바닥 마감, 조명 설치, 가구 배치가 남아있습니다.

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🔩 금속공사 시작 — 오늘부터 본격 외장 마감

목공이 끝나고 오늘부터 금속공사가 시작됐습니다.

창호틀 하부 하지 작업부터 갈바 마감, 들창 도어 설치까지 순차적으로 진행될 예정인데요. 작업자분이 이미 자재를 들여오고 시공에 들어간 상태였습니다.

 

처음 견적서를 받았을 때는 창호틀 하지, 갈바도어, 강화유리… 단어 자체가 낯설어서 하나하나 찾아봤던 기억이 납니다. 이제는 현장에서 뭘 하고 있는지 조금씩 보이기 시작했습니다.

첫 매장이라 모르는 것들이 아직 많지만, 그래서 더 꼼꼼히 보고 물어보게 되는 것 같습니다.

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📌 오늘 공사 진행 현황 요약

• 보건증 접수 ✅
• 목공공사 완료 ✅
• 금속공사 시작 🔩
• 바닥 마감 ⏳
• 조명 설치 ⏳
• 간판 ⏳

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첫 매장을 준비하면서 느끼는 건, 쉬운 일이 하나도 없다는 겁니다. 하지만 그렇기 때문에 이 공간에 더 애착이 생기고, 더 잘 만들어내고 싶다는 마음이 커지는 것 같습니다.

다음 공사일지에서 더 진행된 모습으로 찾아오겠습니다.

옥순도마 수락산역본점 — 곧 만나요. 🍖

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